Fadraersada, J. “Pengaruh Penambahan Kulit Jeruk Bali (Citrus Maxima) Terhadap Kualitas Minyak Goreng Yang Mengalami Pemanasan”. Journal of Tropical Pharmacy and Chemistry, vol. 3, no. 1, June 2015, pp. 42-48, doi:10.25026/jtpc.v3i1.87.